சிற்றுண்டி உணவுகளுக்கு தேவைப்படும் பொருட்கள்:-
உடலை வலுவாக்கும் திணை அரிசி நன்மை, தீமைகள்
கர்ப்பிணிகள் அக்ரூட் பருப்புகளை அளவுக்கு அதிகமாக எடுக்க கூடாது. அப்படி எடுத்தால் ஆரோக்கியத்துக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
வால்நட் உணவில் சேர்க்கப்படுவதால் இதில் நிறைந்துள்ள பல்நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள், மற்றும் ஹைப்பர்லிபிடிமிக் உள்ள லிப்பிட் ஜீரணத்தை சீற்படுத்துகிறது.
பெரும்பாலான நபர்கள் வால்நட் பருப்புகளை அப்படியே உலர்ந்த நிலையில் சாப்பிடுகிறார்கள். அது சௌகரியமானதாகவும், நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருப்பதற்கும் உதவுகிறது. அதே நேரத்தில் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் தக்க வைக்கப்படுகின்றன.
கர்ப்பகாலத்தில் ஃபோலிட் சத்து இன்றியமையாதது. இதில் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைவாக உள்ளது.
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் உள்ள அதிக அளவு பைட்டோ நியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன.
அந்த வகையில் வால்நட்டிலும் பல உபாதைகள் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. வால்நட்டால் ஏற்படும் சில உபாதைகள்:
உங்கள் உணவில் வால்நட் சேர்த்துக் கொள்வதால் நோய்த்தொற்று ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. நோய்த்தொற்றை நீங்கள் ஆரம்ப காலத்திலேயே கவனிக்காமல் விட்டுவிட்டால் அது மரணம் உண்டாகும் வகையில் விளைவுகளை ஏற்படுத்தி விடும்.
நீரிழிவு, மலேரியா, மாரடைப்பு மற்றும் தோல் புற்றுநோய் போன்ற பல உடல் நல கோளாறுகளுக்கு காரணமான பிரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து போராட ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் உதவுகின்றன.
சாலட்களில் பல்வேறு உணவுகளிலும் அவை சேர்க்கப்படலாம்.
பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அல்லது எண்ணெய் நுகர்வு காரணமாக ஏற்படுவதாக சொல்லப்படுகிறது.
பத்து ரூபாய்க்கு கிடைக்கும் மல்லிகைப் பூக்களில் இத்தனை ஆரோக்கிய நன்மைகளா !
முளை கட்டிய பச்சை பயறு நன்மைகள், தீமைகள்
Here